200x275MM / 240 PAGES — TANA ÉDITIONS



"Du compagnonnage au titre de meilleur apprenti de France,
de Top Chef à ses diverses fortunes et infortunes,
le chef de 27 ans révèle dans tous ses reliefs
son parcours à la fois singulier et emblématique
de toute une nouvelle génération"




DISPONIBLE DÈS LE 19 OCTOBRE 2017


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